老舗和菓子店「銀座立田野」、新業態「立田野茶寮」の商品企画・メニュー開発商品企画、新メニュー開発、販売企画や商品PR企画等●店舗運営だけでなくお客様からの意見や、今の時代は何が必要とされているか、様々な情報を取り入れ、概念にとらわれず新しい和菓子メニューの創出のためにアイデアや意見も発信して下さい●新メニューや商品の開発を現メンバーと一緒に盛り上げてください。