店長候補として、まずは以下の業務をお任せします。
◎柿家鮨こだわりの寿司が作れる「職人」になってください。
◎注文のお電話やテイクアウトのお客様に笑顔で対応。
◎配達をしながらエリアの特性をバッチリ把握。
◎お客様に寿司をお渡ししながら最高の接客を。
◎店長と戦略を練り、メニューチラシをポスティング
◎その他、顧客獲得のため企業への販売セールスも行います。
店長昇格後は…
◎アルバイトスタッフの採用・教育。
◎エリアマーケティング(分析や販促戦略の企画・実施)。
◎売上収支管理など店舗運営全般。
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