<即戦力!!料理長候補★>朝採れ野菜&季節の果物を扱う飲食店*(職種: 店長・マネージャー候補(フード・飲食店))(@みのりカフェ)

まずは調理業務に慣れて頂き、
1～2ヵ月の引継ぎ期間後、
料理長就任をお願いします！

■食材の仕入れ
料理にどのような食材を使うか、品質やコスト、
供給量などを考えながら、食材を手配して頂きます!

■メニュー考案/開発
季節毎の旬の食材を使ったり
盛り付けの華やかさを意識したりと、
全ての料理のメニューを料理長の責任下で考え提案します!

■調理や味付けチェック
厨房では前菜、肉料理、魚料理など、
スムーズに調理を進められているか
常に目を配り、状況に応じて指示します!

■管理業務
厨房スタッフの管理など、
仕事が円滑に進むよう細部まで目を配り、
マネジメントをお願いします!

[正]店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【給与等】
[正]月給31万円～40万円

交通費：全額支給

■経験・能力により優遇
■昇給：年4回

・試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）

・別途家族手当あり
・別途交通費全額支給
・別途インセンティブあり

【勤務時間】
[正]07:00～22:00

＜現スタッフの主なシフト例＞
■07:00~18:00(休憩1時間)
■11:00~22:00(休憩1時間)

・シフト制/実働8時間（休憩1時間)
・終電考慮します!深夜営業もありません!!

～～1日の大体のお仕事の流れ～～
7:00~8:00テイクアウトのサンドイッチ作り/営業準備
↓
8:00~11:00morningの営業開始/lunch準備・仕込み/テイクアウトの「くだどら」作り
↓
11:00~15:00lunch営業
↓
15:00~20:30カフェタイム/パフェ・「くだどら」作り
↓
20:30~21:00閉店
↓
21:00~22:00片付け/退社

【勤務地】
勤務先
みのりカフェ

最寄駅
博多南線博多駅徒歩1分
福岡市営空港線博多駅徒歩1分
鹿児島本線博多駅徒歩1分

住所

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
JR博多シティアミュプラザ博多B1F

勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
みのりカフェ

最寄駅

博多南線博多駅徒歩1分
福岡市営空港線博多駅徒歩1分
鹿児島本線博多駅徒歩1分

住所

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
JR博多シティアミュプラザ博多B1F

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【休日・休暇】
交代制
■月8日(交代制)
■週休2日

・有給休暇
・慶弔休暇
その他

【待遇・福利厚生】
■昇給年4回
■インセンティブ制度あり
■各種研修制度
■社会保険完備
■家族手当

■まかない無料
■交通費全額支給

□社員旅行

【セブ島・台湾・沖縄等】

□研修旅行

【国内・海外】

※新型コロナウイルス感染拡大防止につき、
本年度は未定となります。