本格割烹の九州料理専門店名物の泳ぎ鳥賊姿造り、博多もつ鍋、水炊きなど、九州各地のお料理や食材を提供しております。オープンキッチンでカウンターからお客様にお料理を出してもらいます。主に仕込みや調理全般を行っていただきます。
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