旬の魚や野菜を通してお客様に料理で四季を伝えてもらいます。
仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。
豊洲から届く旬の魚や野菜を最適な調理でお客様にご提供お願いし
ます。
基本的には全ての業務をあなたにお任せするので、とても自由度の
高い環境です。
今までの経験やアイデアを活かした新たなメニュー開発も積極的に
行って、お店の看板メニューを増やしていきましょう。
スタッフ教育などの管理業務を含め、より良いお店を作って下さい
お客様がゆったりと寛いでお食事を楽しめる、そんな居心地の良い
お店作りを目指してください。
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