鮎の種苗・生産全般
鮎のふ化から親魚の飼育
各組合取引先にての出荷
生鮎・おとり鮎・冷凍鮎の出荷・販売
一年を通して鮎と向き合い、ふ化から出荷まで鮎に関する全てのこ
とをするお仕事です。
初歩的なことから徐々に覚えていただき、技術を身につけていただ
きます。
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