総料理長・管理栄養士が作成した献立をもとに、仕込みや味付け、
調理、盛り付け、洗浄など、一連の調理業務を患者様の病態に合わ
せて行ないます。また、毎月、季節の行事に合わせて旬の食材を使
用したお食事を提供しています。
また、2021年4月より直営厨房が稼働しており、新しいメンバ
ーで運営を行っております。
今回、追加募集ということで、まだまだ始まったばかりのチームで
すので、一緒にチームを創っていくメンバーを募集しています!
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