地鶏炭火焼本家「月の喜楽」の調理をお任せします・宮崎県の地頭鶏(じどっこ)の炭火焼・各種串焼き・外はカリッ中はトロトロの豚足など…・仕入れ・仕込み・調理・料理の提供・後片付け【1日の仕事の流れ】 15:00開店準備・食材の確認・仕込み・清掃17:00開店24:00閉店・後片付け・食材の発注 1:00退社★商品開発などの機会も多分にあります!