店舗で提供している料理内容は、和洋折衷です。
上越から仕入れた新鮮な魚介類を使ったお料理や、地元野菜をふん
だんに使ったグリル料理など、季節に合わせた一品メニューからコ
ース料理まで幅広いメニューを提供しています。
仕込み、調理、盛り付け、片付けなどの調理全般業務に加え、在庫
管理、発注業務、メニュー開発、原価計算などの業務も担当して頂
きます。
長野の魅力を食を通して発信すると共に、地元に愛されるお店
を一緒に目指してくれる仲間を探しています。
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