*冷蔵庫で保管されている豚枝肉を部分ごと(カタ・モモ・ロース
バラ)に三分割し、それぞれの部位を作業台の上でナイフを使用し
、脱骨作業を行います。
*基本的に終日立ち仕事になります。
*ナイフ・作業服等は貸与いたします。
※年齢は若干オーバー可です。
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