●介護施設のお客様へお食事を提供するお仕事です!
*栄養士指示のもと調理業務全般を担当します
・食材チェック、食材カット、きざみ作業、煮炊き・焼きなどの調
理、盛りつけなど
・食数は朝20食、昼50食+職員数分、夕20食です
(施設利用者数により食数は若干変動します)
・食器洗浄、厨房器具の洗浄や厨房内清掃も行います
・厨房書類の記録入力(仕入れの記録や調理内容・弁当作りの記録
付けなど:記録入力はパソコンかタブレットを使用します)
・月に一度のイベント食や行事(ひな祭りなど)に合わせた食事作
り等もあり、楽しくお食事作りができます♪
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