ホテル管理スタッフ【スチュワード】 (@日本ビューホテル株式会社浅草ビューホテル)

食器什器類の選択・準備・洗浄・メンテ・保管・清掃～人員配置、衛生管理・検査、コスト・衛生マネジメント●稼動や料理内容による段取りを調理・サービス部門と打合●稼動に合わせた効率的な人員配置やシフト管理●衛生管理、検査を取りまとめる大切な役割・お仕事です●食器什器の準備、洗浄、収納、メンテナンスなどの実作業やパート・アルバイトへの作業指示●食器破損・在庫管理や衛生管理当ホテルには、和洋中の様々なレストランがあります。
今回は、そのレストラン全てをまとめて管理するスチュワードの募集です。