★スターティングメンバー大募集★【病院給食の調理スタッフ】 (@株式会社いずみ)

愛知県大口町にある『さくら総合病院』の患者様や職員の方に提供していく、食事の調理・加工に携わっていただきます。
当社のセントラルキッチンで原材料の荷受け～仕込み～調理～仕分け～出荷までを行います。
その後、さくら総合病院の厨房で加工～盛り付け～配膳を行います。
※セントラルキッチンはさくら総合病院から車で5分の距離にあります。

▼あなたには以下のいずれかの業務に携わっていただきます。

【セントラルキッチンでの調理】
揚物・煮物・焼物など下処理をすませた具材の調理をお任せします。
温度管理や衛生管理には細心の注意を払いつつ、大きな鍋や釜でダイナミックに食材を調理して下さい。

【病院内での加工・盛り付け・配膳】
セントラルキッチンから運ばれてくる調理済みの料理を温めなおし、栄養士の指示のもと刻み食・ミキサー食・ソフト食などへの加工を行います。
出来上がった食事を盛り付け・配膳を行います。
※食事の内容は患者様の治療方法に合わせて、食事箋という書類で管理されています。