働き易さにこだわり有。【総合事務】残業ほぼ無し&研修充実 (@株式会社菊の井)

お客様から頂戴したご予約が最高の時間になるようプロデュース。
どこに行っても通用する「和食・日本文化の知識」を身に付けていただけます。
☆日本の誇る和食文化をお客様に届ける総合事務として、ご活躍ください。

【具体的には…】
◎電話でのお客様対応予約受付や、お問い合わせに対応。
お客様がどのようなお席にしたいのかご要望を賜り、その後の手配につなげます。
お席は会食や記念日、ご婚礼など様々。
ご要望の実現に向け、お客様から情報をいただくことが大切です。
◎お席の準備ご要望をもとに、各スタッフと準備を進めます。
お料理は調理場さんと、接客は仲居さんと打ち合わせし、お席当日までの段取りを行います。
お席に必要なものの発注業務なども担当します。
◎婚礼の打ち合わせ・プランニングご婚礼などの場合は、お客様がお店まで足を運ばれることもあります。
お花や引き出物についてなど、お客様と対面で打ち合わせいただくことも。
=『菊乃井』のお客様=企業や諸外国の要人多数。
もちろん、お祝辞や法要のお席などご家族の利用もございます。
国内外VIPやご家族の大切な時間を提供する誇れる仕事お食事の席において最高の時間を過ごしていただけたときが、達成感と同時にやりがいを感じる瞬間。
再度ご予約をいただくときに「また○○さんに調整をお願いしたい」とご指名いただくことも。
最高のおもてなしをチームで作り上げる、誇りある仕事です。