スピーディーな生産体制づくりを担う◆【設計管理・品質保証】 (@正田醤油株式会社)

つゆ・タレなどの加工品の設計管理、品質保証業務■設計管理商品の開発に必要な関連法規の情報収集確認や各種機器分析での開発サポート、及び保存性に関わる微生物制御の検証。
更には製品規格書等のクライアント向け資料作成含む品質保証情報管理。
■品質保証工場内での衛生面における工程管理やトラブル対応、他社トラブル事例からのリスクマネジメントなどを行います。
≪メーカーとして最重要な“品質”のカギを握る仕事です！≫ 技術発展により、商品の開発スパンはどんどん短縮されています。
また、引き合いが増える中で常時複数案件を同時進行しているため、 何か一つでも品質に関するトラブルやクレームなどが発生してしまうと 開発～製造～出荷までの全工程に影響が出てきます。
当社ではそのリスクマネジメントの一環として、商品開発の段階から 品質管理・品質保証の視点を取り入れています。