*豚枝肉からパーツ(もも、バラ、ロース、肩ロースなど)ごとに分かれた豚肉の脂肪の表面を整形する作業になります(包丁を使います)。
*生鮮品を扱うため、職場内の気温は14℃程になります。
*終日立ち仕事での作業になります。
「異物の無い安全・安心な国産肉を、
各食品メーカーに加工して提供しています」
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