京都・岡崎にある京料理の老舗にて、料理長候補としてご活躍ください。
当店でご提供している四季折々の会席料理、六角弁当などのほか、併設されている「仕出し処」で予約を受けた、折詰弁当や寿司などの調理もご担当いただきます(調理場は共通)。
調理場内は焼き場・煮方などの持ち場に分かれており、入社後はスキルや経験にあわせて担当を決定。
現料理長からしっかりと引き継ぎや指導を受けることができるため、安心してスキルアップをめざしていただくことができます。
料理長へ就任した後は、調理以外にもメニュー開発やスタッフ教育など、調理場内のマネジメントを全般的にお任せします。
調理スタッフ(料理長候補)
[正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他
【給与等】
[正]月給22万円~35万円
交通費:一部支給
【給与テーブル】
未経験/月給18万円~
見習い/月給22万円~
料理長/月給35万円~
◎昇給随時、賞与年1回あり
※試用期間3ヶ月あり(待遇変更なし)
※スキル・経験を考慮して決定します
【勤務時間】
[正]09:30~20:00
※上記時間帯で実働8時間(中休み/2時間30分あり)
※基本的に残業がないため、定時で終業できます!
【営業時間】
11:30~19:00(閉店21:00、要予約)
【勤務地】
住所
京都府京都市左京区<京都・岡崎>
京都市左京区岡崎北御所町
最寄駅
叡山電鉄茶山駅
叡山電鉄出町柳駅
叡山電鉄一乗寺駅
【休日・休暇】
月あたり6~7日(基本的に定休日+シフトで月1~2日)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
【定休日】
木曜日(祝日の場合は営業)
【待遇・福利厚生】
昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
退職金制度
健康診断/年1回
社員割引制度あり
※昇給/随時
※賞与/年1回
※交通費/月額11,000円まで