定着率抜群!社員に優しい三宝亭の『店舗運営スタッフ』 (@有限会社アスビック)

らーめん専門店「三宝亭」での調理・接客・店舗運営業務に携わっていただきます。

【具体的には】
●調理●接客●スタッフ管理●売上管理 など中華料理店の流れを汲む、三宝亭では料理の味に強いこだわりがあり、特に炒飯は新潟の本部で、炒飯づくりの検定試験が行われるほど。
入社後は中華の基本作業が集約された、炒飯づくりを覚えていただきます。
まずはホールでの接客を行いながら、空き時間を利用して炒飯づくりを練習します。
試験に合格して、はじめてお客様に炒飯を提供できるようになります。
未経験の方は中華鍋に塩を入れて、鍋を振る練習からスタート。
個人差はありますが現在の社員は2ヶ月程度で検定試験に合格しています。
炒飯だけでなく、らーめんの調理や店舗運営業務も少しずつ教えていきます。
★将来は——意欲がある方は新店舗の店長を目指してください。
役職ではなく一般の社員として仕事を続けたいという方にも、一人ひとりの希望に合わせた働き方を考えていきます。