○特別養護老人ホームでの厨房業務です。○一般食・治療食の調理および盛付、2次加工(きざみ、ペースト)、炊飯、生野菜や冷凍野菜の下処理、フルーツの消毒やカット、配膳準備。○食器及び使用した器具の洗浄消毒、検品。衛生帳簿類記入など。*最大約60食を5名で提供
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