朝食と夕食の準備・配膳・片付けを中心に、お出迎えやお見送り、接客、客室セッティングなどをお任せ。
プロの接客を学び、お客様に満足を提供します。
お客様ともっとも接する時間の多い接客スタッフは、お出迎えからお見送りまで、笑顔で心からのおもてなしをし、快適で楽しい旅行を演出します。
【具体的には】
●部屋のしつらえを整え、お客様を客室にご案内●食事の準備と配膳、料理説明、後片付け●寝具や布団の用意●出発前のお見送り
【一人ひとりに合った接客を】
お客様は、修学旅行生から女性グループ、家族連れ、海外の方など多岐に渡ります。
相手の気持ちになり行動することがお客様の笑顔に繋がり、やりがいにもなります。
【イチから丁寧に教えます】
着付けやお茶の淹れ方など、作法から接客まで先輩たちが一から指導。
先輩があなたのペースに合わせて仕事を任せていくので、焦らずに一つひとつ着実に覚えてください。
また、スタッフの提案や意見を積極的に反映しているので「こうした方がいい」と思ったことをどんどん提案してください。
旅館にまつわる様々な文化を学ぶ研修も実施 例えば料理説明ができるように、老舗料亭の料理を味わいながら、主人から食を教わる研修を行っています。
食材や調理法はもちろん、ブリと大根のように同じ季節に旬があり味が合う「出会い物」の話など、その道のプロに直接話が聞けるのは旅館スタッフの特権。
着付けの先生から礼儀作法を学ぶ研修や他の旅館の見学会も企画中