*栗菓子の材料となる栗と砂糖を練り上げる釜に投入する
作業と、練りあがったものを取り出していただく作業と
なります。
*材料は約20kg程あり、力仕事になります。
*基本的には機械などの操作はなく、手作業となります。
その他、調理器具等の洗浄もしていただきます。
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