主な商品は松阪牛。その松阪牛を精肉して分割すると100部位以上の部位があって、すべてに名前が付き味や食感が違います。また「松阪極豚」「綿爽どり」等の看板商品をはじめ、200種以上にのぼります。それら商品が食卓に上がって、お客様に喜んでいただくまでのお仕事です。今までの精肉加工技術経験を活かし、ゆくゆくは店舗マネージャーも修得して更なるキャリアアップを目指して下さい。また、チームワークを大切にしたいので経験よりも人物重視して部下、アルバイトさんたちと温かく切磋琢磨してともに成長できる方を求めます。
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