ご葬儀で提供する料理を調理していただきます。一日の流れとして午前中は魚を捌いて刺身にし、てんぷらを揚げ焼物を焼いていただきます。午後からは翌日の食材カット、マグロのサク取り、通夜料理(巻寿司、オードブル、弁当)の調理厨房内の清掃となります。当社で働くメリットとして15:30には終業。シフト次第でGW・年末年始・土日に休みを取ることも可能。入社半年から1年以内でメニューを自分で決められるようになります。その他パン製造、ジェラート製造、餃子製造と新規事業をどんどん展開していきますので、新しいジャンルへスキルアップがはかれます。
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