○病院内の栄養課厨房にて入院患者の朝・昼・夜のお食事の
・調理(仕込み~調理まで)を調理長の指示により行います
・調理は手作業が主となります。
・患者数(15床)で平均10~12名程度のお食事の調理を現在3名で行っています
・管理栄養士・栄養士の献立をもとに買い出計画と買い出し
も行います。
・その他片づけ・洗い物等もして頂きます。
※調理業務経験者歓迎※
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