◆ホール業務(接客や会計、問合せ対応等)
◆キッチン業務(おかゆなどの調理、ドリンク対応)
店内は30~40席ほどで、お客様一人ひとりの仕草や表情がよく見えます。お客様がおいししそうに食べられる姿を視野に入れながら仕事を楽しめます。
リピート率は80%以上なので常連のお客様が多く、「あの常連さんの場合はドリンクを先にお出しする」という接客を行うことも。お客様一人一人に合わせた接客も可能です。
◆ピーク帯でも6~8名のスタッフで運営しており、ゆとりをもって接客ができたり、心を込めて料理が作れます。
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