調理全般、発注、食品衛生、洗い場、料理の配膳など率先してできる方※客単価25,000円前後の高級鮨店です。対面式のカウンター席(8席)個室(4席)・新規にオープンします。・大将(38才)の下で補佐も担当します。
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