・障害のある方と高齢者の方が生活されている施設での厨房業務になります。・厨房では食事の形態が4種類あり、普通食からペースト食までの調理業務や盛り付け、下膳後の食器洗浄が、主な業務になります。・厨房を清潔に保つために、清掃もお願いします。・1回170食程度を4~5名で準備します。
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