◎当工場において『うに』の加工補助作業を行っていただきます。
(1)冷蔵庫より1カゴ85キロ入りのウニを搬出し、手作業で
ウニを割る作業。
(2)割ったウニをむき作業員が殻からむく台の上に乗せる。
(1)~(2)の作業を数サイクル行う。
(3)上記(1)(2)の合間に下記に記載した時間以外にも
作業の進捗に合わせて休憩をする。
(4)海から水揚げしたウニの冷蔵庫搬入の立ち合い、指示。
(5)ウニ割り作業台(すのこ等)の洗浄作業。
(6)ウニの殻をトラックに積み込む。
(7)殻を指定の場所に捨てる作業。
(8)ウニを100gパックに詰める業務。
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