○清酒製造全般・精米の手伝い・洗米作業(機械、手作業の両方)・蒸し米作業(米張り、米掘り)・製麹、櫂入れ(醪の撹拌)、ろ過作業・酒の移動(場内での移動)・場内清掃等※部門管理者より業務を指導いたします。部門に関わらず、全員で行う業務もお願いします。
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