店舗運営全般(マネジメント、売上管理、人材育成、商品企画、イベント企画)☆未経験でもていねいに教えます!意欲がある方は大歓迎です!
【具体的には】
■店舗運営全般・売上管理・店内整理やポップの制作・予約関連の管理・SNSの更新・今後の経営方針を考える■開発や企画・シェフやスタッフ全員で新メニューやドリンクの開発・「ワイン会」「日本酒ナイト」などイベントやフェアの企画・VIP向けのサービスの企画・実施・顧客満足度向上のための戦略の立案・実施■人材管理・スタッフのシフト管理・アルバイトスタッフの面接・採用
【入社後の流れ】
入社後1~2ヵ月間は研修として、オーナーから日々の業務を教わります。
3ヵ月目からは、お店を切り盛りしていただきます。
キッチンやホールといった、ポジションにとらわれずいろんな提案や考えができる柔軟な組織ですので、あなたのアイデアを実現しやすい環境ですよ!5年後、8年後、10年後の未来を一緒に作りましょう!5年以内には焼肉以外でも出店し、今までになかったミシュラン店も作りたい!8年以内には、20~30店舗規模にし、東南アジアやアメリカなど海外にも出店!世界に評価される価値あるお店を作っていきたいと考えてます。
新しい挑戦をしていきたい方は、ぜひ私たちの仲間になってください!これまでの経験を活かして新しい飲食店のカタチを創出みんなで世界最高の価値を一緒につくっていくためにバーで働いた経験があるなら新ドリンクの開発をお任せしたり理想の店を作りたい方や料理だけでなく店舗全体をプロデュースしたい方には、そのバックアップをしたり…「経験」や「やってみたいこと」があれば、私たちと一緒に実現していきましょう。