【体制】
研修が終わり次第、
キッチンメインで働いていただきます。
ホール・キッチン・焼き場各一人ずつという環境になります。
【基本的な仕事内容】
▼仕込み
・新鮮な生肉を串に刺す
・サラダや串焼きに使う野菜のカット
・スープづくり
などなど…
▼調理
・一品料理の調理、盛り付け
例えば、、、
鶏刺しや鶏のタタキ、
サラダづくりやデザートの盛り付けなど
※串焼きは焼き場の料理人が担当致します
▼ホール
調理スタッフとして仕事をしてもらうことがメインですが、
ホール担当が手を離せないときなどは、
ホールに出て注文を運んだり
オーダーを受けたりという仕事もお願いすることがあります。
[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
【給与等】
[正]月給22万円~
≪給与モデル≫
1年目:月給22万円~
※スタート月給は本人の経験・希望による
1年に1回の昇給制度アリ!
5年目:月給30万円
【勤務時間】
[正]14:00~01:00
≪とある1日の時間例≫
14:00出社・仕込みスタート
17:00休憩~美味しいまかないの時間~
18:00開店
22:00お客様の入りをみながら閉店準備
23:00ラストオーダー
24:00閉店
25:00完全退社
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
※あくまで一例のため、
参考程度としてイメージください。
お客様の足が遠い日は、
早くて24時には帰れることも…!
朝早く起きて出社する必要がないので、
朝が弱い方でも安心ください。
【勤務地】
勤務先
鳥善鳥ふじ
最寄駅
仙台市地下鉄南北線広瀬通駅徒歩5分
仙台市地下鉄東西線青葉通一番町駅徒歩5分
仙台市地下鉄南北線勾当台公園駅徒歩10分
住所
宮城県仙台市青葉区国分町2-10-35三笠ビル2F
稲荷小路沿いのビル2階
勤務地のアクセス詳細を見る
勤務先
鳥善鳥ふじ
最寄駅
仙台市地下鉄南北線広瀬通駅徒歩5分
仙台市地下鉄東西線青葉通一番町駅徒歩5分
仙台市地下鉄南北線勾当台公園駅徒歩10分
住所
宮城県仙台市青葉区国分町2-10-35三笠ビル2F
稲荷小路沿いのビル2階
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【休日・休暇】
日曜日
日曜日は店の定休日
月曜祝日の場合は二連休になります
【待遇・福利厚生】
□個人経営だからこそできる休暇
・年末年始
・お盆休暇
・ゴールデンウイーク
・シルバーウイーク
□懇親会も不定期に開催!
近隣のお店でBBQをしたり、
スタッフの自宅で食事会を開いたり…
とにかくスタッフ同士の仲が良い職場です
□研修旅行あり
例年であれば関東に焼き肉や焼き鳥を食べて、
味や技術を盗もう!
という社員旅行のようなものも行っております
□福利厚生
・健康診断(年に一回)
・昇給制度(〃)
・髪色自由
・制服貸与
・絶品まかないあり
・独立支援制度