〇農場から運ばれてきた鶏を受け入れ、「お肉」にする前処理として鳥かけ、放血、中抜を行う自動加工機の操作業務。入荷した鶏を自動加工機のフックに掛けて投入します。「お肉」そのものの出来の良し悪しを決める、とても大切なお仕事です。両手で作業するので体力を要します。〇解体した鶏を食用に適した形に成型加工する。〇衛生的管理が必要なため操業終了後に工場内の清掃消毒業務など*新しい工場で最新のオートメーションを採り入れ、新鮮なやんばる若鶏をスピーディーかつ衛生的に高い技術で製品化しています技術は先輩社員からレクチャーを受けながら仕事を覚えられます
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