○魚肉すり身原料から、かに風味かまぼこなどの製造ラインでの作
業全般、設備保全、工程、品質管理等が主な業務となります。
〈作業内容〉
※製造ライン立ち上げ、設備運転管理、メンテナンス
※洗浄減菌業務、品質生産能率のチェック、製造日報作成等
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