◇学校給食用炊飯加工作業
13校分フルの場合350kg炊飯/6人体制での業務
・8kgの窯をセットしていただき、上部に設置してある
米と水を窯の中に入れる作業となります。
(フルの場合50回程度)
・炊きあがったご飯をほぐし、クラスごとに分配
(1ケース8kg程度になる場合あり)
・米研ぎ作業はありません。
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