◆入院患者様や病院で活躍する職員に、安全で美味しいお食事を提
供するお仕事です。手作りのため手間はかかりますが、美味しいと
患者様や職員から大変好評です。
◆日々の献立に基づき、仕込作業から、各種メニュー(和洋中)の
調理、盛り付け等といった厨房内での業務全般及び食器洗浄の業務
を1日4~5名の体制で行います。
◆毎日の献立は栄養士が作りますので、調理業務に専念することが
できます。患者様に合わせた形態の給食調理を行います。経験がな
い方は、丁寧に指導しますのでご安心ください。ご家庭等、調理経
験があれば、比較的早い段階で業務に慣れていただけます。
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