麺の製造
・主に小麦粉の原料をミキサー機械に投入する。
(一袋約25kg程度の重量が有ります。
)・ミキサー後の麺材料をローラー上での巻き取りを行う。
・麺の切り出しの確認(量、形状のチェック)・その他 麺の製造に関する各種付帯作業。
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