未経験から「最高の店作り」に挑戦できる【店長候補】 (@株式会社フレスカ)

「焼肉ぐりぐり家」「肉バルＥＧ」など当社直営店の運営・人材育成業務／「新規業態」の開発・運営業務。
■まずは店舗スタッフとしてホール業務・キッチン業務を習得。
店舗での業務をじっくり学びつつ、食材管理やアルバイト管理など店舗運営マネジメントのノウハウや経験を積んで頂きます。
その後、店長として店舗全体のマネジメントに携わってください。
昇格チェックをクリアすれば、入社数カ月で店長をお任せします。
■当社では店長に、店舗運営に関わるあらゆる権限をお任せしています。
一つのやり方に縛られることなく、自分なりのお店づくりをすることができます。
■当社では「店長」の上に「A級店長」、その上に「S級店長」という役職を設けています。
「A級店長」はマネージャーに頼らず、経営者として店舗運営ができると認められた店長。
「S級店長」は複数店舗を管理する、準マネージャー的な位置づけのポジションです。
偏りのない公正な人事評価制度に基づいて査定し、社員の能力を正当に評価しています。
■将来はマネージャー職への昇進や、本部スタッフへの登用もあります。
店舗開発、業態開発、メニュー開発、人材教育など本人の希望を考慮して配置。
様々なキャリアプランを描き、実現できる環境です。