カウンターから仕上げる「鰹のわらたたき」などライブ感のある料理や魚の独自ルートで本物をお手軽に、お客様に喜んで頂けるよう、みんなで作る店作りをしたいと思っていますはじめは、サラダを仕込んだり、フライの衣をつけたり、簡単な仕事をしていただきます
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