おにぎりやお弁当などの製造に関する管理業務管理業務のミッションは、「予定通りに商品を製造すること」。そのため重要なのが、「スタッフをどの作業に何人配置し、どんな指示をするか」、といった計画立て。まずは炊飯、調理、盛り付け・包装といった実際の作業を体感してもらいその後で、管理業務をお任せします。もちろんはじめのうちは先輩がつき、「こんなときはどうしたらいいか」「何に気をつけて計画を立てるべきか」等を丁寧にお教えしていくので安心してくださいね。