学校給食室内にて食材の下処理(野菜の洗浄、肉魚の下味)、上処
置(野菜等の切裁)、調理(調理補助)、配食(各クラス食缶に盛
付)、配膳、設備・食器の洗浄が主業務となります。
食数は150食程度、最新設備が導入されており冷暖房完備です。
業務内容や環境に慣れるまでは、食材の下処理や設備・食器洗浄が
中心となります。徐々に他業務を経験し業務の幅を広げていくよう
になります。
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