*休暇村にお越しになられるお客様へ料理を提供する業務です。
・夕食はビュッフェで提供する料理や、お客様と対面できるオープ
ンキッチンを介した料理提供の他、旬の素材や地元の食材を使用
した会席料理など和食を中心に料理全般業務に携わります(煮物
、焼き物、揚げ物、蒸し物、魚をさばく等)。
・朝食はビュッフェスタイル
・昼食は日帰りのお客様向けの和食中心の定食です。
*将来は料理の企画等にも携わります。
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