「串カツ甲子園」の店舗運営スタッフ≪店長候補≫ (@株式会社松屋)

「串カツ甲子園」での接客・調理業務◆お客様の心とお腹を満たすサービスを提供！月6～8日休み！接客とカンタンな調理を行いながら、アルバイトの採用・教育・指導や労務管理・マネージメント、販売促進、利益管理、QSC管理を行っていただきます。
まずは、キッチンで揚げ物、おつまみ系の調理からスタート。
料理の知識をつけ、メニューを覚えたらホールに出てドリンク提供やオリジナリティあふれる接客を行っていきます。
ハンディーの操作はオーダーをとっていく内にどんどん身に付きます。
その後は看板メニューや包丁などを使った調理方法を覚えていただきます。
味付けや調理時間はレシピがあるので、約1ヶ月ほどあれば全メニューが出来るようになります。
入社当初は接客より料理が不安という方もいましたが、そんな社員でも今や笑顔でこなしています。

【できるようになるメニューの数】
フード30種＋串カツ30種＋ドリンク50種＝計110種！！