口コミサイトで高評価を得ている創作和食店「ルパ・ド・ナオシマ」でのキッチンを担当頂きます。通常の居酒屋や和食店と異なり、食器や盛り付けに拘った料理提供が評判のお店です。料理技術として真空調理やスチームコンベクションオーブンも利用するため、貴方の料理の幅が広がり、スキルアップにつながること間違いなしです。■食材の下処理■前菜・サラダなどの調理・盛り付け■揚げ物・焼き物などの調理■発注・在庫管理補助■洗い物・掃除(皆で行います)料理長から直接仕事を教えてもらえるため、技術習得のスピードもドンドン上がります。「接客も勉強したい」「ドリンクも作ってみたい」という方はどちらも経験可能です。
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