定員88名・養護老人ホームの入居者の食事における栄養管理と衛生管理に関する業務・委託会社栄養士が立てた献立チェック・入居者の嗜好調査(聞き取り)・状況アセスメントシート記入・食事形態変更と管理・入居者と職員食数出し・委託会社との連絡調整(厨房業務なし)
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