当社が展開する飲食店でのホールおよびキッチン業務~ホールの仕事内容~テーブルへお客様をご案内したり、ご注文を受けていただきます。
あわせて、料理の配膳もお願いします。
少しずつメニューやワイン・お酒の知識もつけていき、慣れてきたら“あなたのオススメ”などもお伝えしていきましょう。
~キッチンの仕事内容~各店舗に中華、フレンチ、イタリアンの経験を積んできた料理長がおり、店舗ごとの趣向をこらしたオリジナルメニューが揃っています。
はじめは冷蔵庫内の配置を覚えたり、食材・食品の置き場所やレギュラーメニューの盛付けなどから覚えていきましょう。
あわせて、簡単な仕込みや食材を切る作業もお願いします。
慣れてきたら、具体的なレシピや仕込みの方法、オリジナルメニューの調理も教えていきます。