○宇和保育園において、管理栄養士・栄養士の業務全般に
従事していただきます。
・献立作成(給食、行事食)確認及び調理
・食材、栄養補助食品等の発注
・栄養計算や栄養管理、新メニューの検討
・給食全般の帳簿の管理
・厨房、調理器具の安全、衛生管理
・食形態やアレルギー等の把握と対応など
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