当社食品工場で、業務用冷凍食品、惣菜の生産管理・製造補助作業です。具体的にはパートスタッフのシフト管理や食品工場内の衛生管理、生産計画と原材料の発注、製造作業手順の確認やスタッフへの作業指示、繁忙時の製造補助など。食品工場内は点心を作るラインや肉製品を作るラインなど、いくつかに分かれています。それぞれの作業工程や機械の使い方を少しずつ覚えてください。将来的には生産管理、開発、人の管理などの仕事をローテーションで行い、様々な業務を身につけて頂きます(希望や適性を考慮して決定します)。3年くらいかけて一通りの業務を習得していきますので、焦らずに取り組んでください。
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