手に職をつけAI化の時代でもますます価値の上がる職人を目指す
未経験なら先ずは親方や先輩の仕事を見て学びます。
もちろん丁寧に指導します。魚の扱い、接客法を身につけます。
仕入れ、ランチ営業、仕込み、ディナータイム営業、デリバリー。
経験者の方でしたらお力や知識、経験をお教えいただきたいです。
仕事内容、営業方法等にも忌憚のないご意見をお聞かせください。
場所柄ハイクラスのお客様も多く気遣い、会話力も習得できます。
四季によって食材が大きく変わる日本において、きちんとした寿司
を作る職人はこれからの時代勝ち組職業です。
将来的には当店の後継者も育成したいと思っています。
オフィス、住宅地両方の特徴を備えた土地柄コロナ禍の中でも安定
また自社ビルで営業しており、財務基盤はしっかりしています。
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