工場で唐辛子を原料に用いた自社製品の製造業務を担当していただ
きます。
製造製品は、佃煮品、塩漬品、酢漬品、乾燥品があります。
佃煮品:唐辛子の葉を刻んで煮込んだもの
塩漬品:サヤのもの、刻んだもの、ペーストにしたもの
酢漬品:輪切りにしたもの、ペーストにしたもの
乾燥品:サヤのもの、七味、一味
作業としては、原料の目視選別、カット、粉砕、焙煎、袋詰め、
箱詰めや、フォークリフトでの荷物運搬の作業で、人の手による
作業も機械操作で加工する作業もあります。
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