高齢で疾病や傷害をお持ちの方が入所されている特別養護老人ホームで、入所者・利用者の方に提供する食事の献立作成と食材等の発注、厨房の衛生管理等を行う。特別養護老人ホームの入居者の方の栄養ケアマネジメント。※特別養護老人ホーム:70床(ショート含む)
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